迪士尼造型馬林糖

2018年03月29日 10:00

迪士尼馬林糖實作課程
四款造型,選擇其中一款下去實作
前陣子非常流行的馬林糖,大多都是以最簡單的造型下去烘烤
看似簡單的馬林糖,要做出好吃與烘烤時不變成是最重要的環節
這次老師帶來的造型一眼看到,立馬會愛上他也會捨不得吃到他
烘烤完保存方式也會不藏私告訴大家,讓大家學員就可輕鬆在家製作
課程內容:
↣唐老鴨/黛西/小豬/維尼(四款造型)
↣擇ㄧ選擇造型製作
♟打出穩定蛋白霜
♟蛋白霜控制形狀技巧
♟如何讓馬林糖光滑不黏手
♟讓蛋白霜百變造型技法
♟不甜膩酥脆作法
♟五官定位+表情繪製
♟蛋白霜調色技巧
♟烤焙技巧
♟保存方法

迪士尼造型馬林糖
費用: 2000元/人

目前沒有其他開課日期
請參考下個月課程
Annie&Karen老師
course.chef.name

愛上了糖霜餅乾,馬卡龍,棉花糖,小甜點
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