品牌故事

柳川創辦人 Doris 老師,成立柳川教室只有一個目地(吃的安心.開心) 對於市售的食物,不完全不安全,但大部份是不安全的(商業考量必需如此) 所以,我們開始將專業的技術轉成教學(無私的全部從零開始教起) 同學們開始學習食物是如何製作完成的,當然對吃的食物就會開始堅持, 在柳川就個小小地方,可以學習到不同專業技術(甜點、麵包、料理), 更能從學習中找到人生的不同方向,只要有顆學習的心 ,世界就會大大不同囉!